1、肉夹馍
肉夹馍是陕西出名小吃，馍表面焦黄，条纹明晰
2、凉皮凉皮为陕西特征小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。
3、羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹'，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。
4、肉丸胡辣汤其特性是汤味浓重、汤色靓丽、汤汁稀薄，香辣适口，十分合适共同别的早点进餐。
5、岐山臊子面在西安吃过岐山叫子面的处所有许多，面是半透明的，十分筋道！
6、贾三灌汤包贾三灌汤包子是陕西西安的一种处所特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
7、红红酸菜炒米听说自从“红红”家招牌挂起，一条街的其他炒米饭全都偃旗息鼓，不见了踪迹。
8、biangbiang面Biángbiáng面是陕西关中特征传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声响而得名。
9、荞面饸洛荞面饸饹是汉族官方传统面食小吃，作为中国南方最罕见的面食服法之一。
