石家庄，旧称“石门”，简称“石”，河北省省会，位于河北省中南部。石家庄市域历史悠久，所辖国家历史文化名城正定自古为河朔重镇，西柏坡为中国革命圣地，石家庄于1947年成为全国第一个由解放军解放的大城市，孕育了新中国的雏形。石家庄人文、自然旅游资源丰富，正定大佛和赵州桥同为华北四宝。石家庄交通便利，为铁路、高铁枢纽城市；现已成为市区城市人口规模286.2万（2010年）的全国特大城市之一，京津冀都市圈第三极核心城市，全国重要的医药、纺织工业中心城市，重要的现代服务业和生物产业基地之一，华北重要商埠。
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汾酒在我国历史上有着怎样的发展呢？
汾酒产于山西汾阳市杏花村，北魏郦道元《水经注》最早提到山西桑落酒:“河 东郡，郡多流杂……宿擅工酿，采挹河流，酝成芳酎……方土之贡献，最佳酌矣。”
汾酒早在北齐时便为宫廷御酒，并得到武成帝高湛的推荐：“吾饮汾清二杯， 劝汝于邺酌两杯。”因为高湛御笔推荐“汾清”，汾州酒坊皆尊其为“名酒王”并绘图供奉。
唐宋时，随着炼丹技术的进步，我国有了蒸馏设备，宋代《北山酒经》载“唐 时汾州产干酿酒”，《酒名记》云“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。晚唐 诗人杜牧一句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，让杏花村成为家喻户晓的“诗 酒天下第一村”。
高湛的推荐让汾酒在贵族统治者之间得以小范围传播，杜牧则把 汾酒推向了全天下。
苏轼在《岐亭道上见梅花戏赠季常》中有“野店初尝竹叶酒”之句，恰好和 《陈季常所蓄朱陈村嫁娶图》中的“劝农曾入杏花村”形成一副对联，这副对联经 光绪时期的状元兼书法家夏同龢书写后藏于汾酒博物馆内。
明清时，北方的白酒逐步取代黄酒生产，并随着持续了近半个世纪的从山西 向外大规模移民的“洪武十迁”而传遍全国各地。其中规模最大、范围最广、计 划性最强的山西大槐树移民更是成为今人寻祖的主要依据。山西人将酿酒技艺传 至全国各地，以至有“学会山西酒，腰无半文天下走”的说法。
乾隆元年（ 1736)，内阁学士方®提出针对西北五省的禁酒令，原因一是此五 地本就贫穷，年费“数百万石粮食”酿酒不可，二是酒后犯罪率高，“载在秋审之册， 十常二三”。乾隆仓促间令这五省“永禁造酒”，遭到五省总督的一致反对。此后 朝廷更以烧锅“无故耗费米粮”之由“禁踩曲烧酒”，多次禁止民间酿酒。
山西人 孙家淦历经康雍乾三朝，在他任职直隶总督时，衙门常“拿获烧锅数起，且皆山 西之人”，孙家淦在给乾隆帝的奏折中说明烧锅不能永禁的理由：“今北地不种高 粱，则无以为薪、席、屋之用，种之而取其結杆，则其颗粒宜有所售。烧锅既禁， 富民不买高粱，贫民获高粱，虽价贱而不售。
高粱不售，而酒为必须之物。”山西 巡抚严瑞龙奏折中亦载“第查晋省烧锅，惟汾州府属为最，四远驰名，所谓汾酒 是也。且该属秋收丰稔，粮食充裕，民间烧造，视同世业。若未奉禁止以前所烧 之酒，一概禁其售卖，民情恐有未便”。严瑞龙开脱说，汾酒有名，且是以民间粮食充裕后所酿，当地百姓世代以酿酒为业，若一概禁售，则恐民情有变。
一番争 执后，汾酒不但未禁，反倒进一步巩固了自己的地位。
作家梁衡曾说:“原来我国的名酒有四个香型，即浓、酱、清、凤香型的代表。 杏花村汾酒它不求那浓那烈；只求这纯这真，属于清香型的典型代表。其他酒或 如艳丽少妇，或如浓妆重抹，这杏花村汾酒呢，则如窈窕淑女，淡梳轻妆，大约 因为这纯，才使它成为名酒之始祖。
”这是对汾酒的无上褒奖。
