石家庄本地的小吃虽然不多，但是擅长对外来特色兼收并蓄，特色小吃有西河肉糕、薛家烧饼、驴肉火烧、赵州雪花梨、侯氏麻辣烫、牛肉罩饼、锅魁等。其中有名的要数清朝贡品“藁城宫面”，面条纤细空心，筋道耐煮，汤味由空心渗透而入味，光滑绕舌，堪称民间一绝。
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