1、一到腊月初八，河北人家家户户都要用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、核桃、莲子、果脯之类熬成一锅香甜稠粘的腊八粥。
2、二月二在河北，农村早起有挑龙蛋的风俗，天还没有亮的时候，男主人用水桶从村里的水井里打水。相传二月二的水井里会有龙蛋，挑回家里以求风调雨顺，取吉祥之意。
3、河北的香河县九月九日，有姻亲关系的家庭会互相送礼，称为追节。永平府以重阳的天气占未来晴雨，重阳节若下雨，这几个日子也都会下雨。典周县境内无山，县民多于重阳节上城楼登高。
你知道哪些少数民族过年的习俗？
讲一个比较有特点的吧：东北的满族，在过年的时候贴的春联，并不和汉族一样。他们贴的春联都是白纸黑字，而不是红纸黑字。比如沈阳盛京故宫的春联，就是白色的，就连门神的底色都是白色。究其原因，是因为生活在白山黑水间，崇尚白色的缘故。
汉族的由来及风俗习惯有哪些？
一．汉族的来源
就史料记载，汉族是起源于中国北方的远古的华夏部落，为当代中国主要民族。
汉族的起源是多元的，其形成也不是一蹴而就的，既有主源又有支源。
它经历了夏、商、周、楚、越等国从部落到民族的发展过程，又经历了夏、商、周、楚、越等国及部分蛮、夷、戎、狄融合成华夏民族的阶段，最后形成于汉代。
“汉”原指天河、宇宙银河，《诗经》云：“维天有汉”。
华夏族称为“汉人”，始于汉朝。在汉朝，形成自称为汉人的“文化共同体”，并沿用至今，即广义的汉人。
汉族又被称为汉人、华人，唐人、秦人、桃花石。
汉族是一个历史从未中断过的、历史悠久的民族。经过长期历史发展，是中国的主体民族，逐渐成为中国人口最多的民族，也是世界上人口最多的族群。
二．汉族的风俗习惯
汉语属汉藏语系汉语族，有七大方言。现代汉语以北方方言为基础，北京语音为标准音。
汉字是世界上最古老的文字之一，已有六千年的历史，由甲骨文、金文逐渐演变成今天的方块字，共有四万个字以上。
汉族的文化丰富多彩，在古代形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等区域文化，反映了汉族文化的多元性和多彩性。
汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度，没有产生全民族必须信仰的宗教。
由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说，对汉族产生着深刻的影响。提倡以仁为中心，重视伦理教育。
乐天知命、尊敬祖先是汉族的主要传统观念。
汉族人一部分信仰道教、佛教、天主教、基督教等。
古代中国素有“礼仪之邦”的美称，古代汉族十分讲究礼节，表现在各个方面，礼俗别具一格。
总体而言，汉族尚红贵黄。
汉族把红色作为吉祥、喜庆、美丽的象征。在庆寿、婚礼等仪式活动中，用红色渲染气氛，寄托吉祥。
汉族认为黄色为五色中最高贵，代表中央，因此汉族古代皇帝均尊黄色为正色，汉族的服装、建筑、用具等尊崇黄色。
汉族认为白色代表悲哀、痛苦和死亡，所以丧礼用白色来表示肃穆哀悼。
自古到今，汉族上衣右衽（大襟）的特点一直保留。虽有胡服传入而出现短衣短裤，但服饰总是以右衽为特点。服饰发展至今，款式丰富多样。
汉族的主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品。
米食和面食是汉族主食的两大类型，有米饭、粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕、馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等，以及玉米、高梁、谷类、薯类等杂粮，种类丰富。
汉族讲究并善于烹任，有炒、烧、煎、煮、蒸、烤、凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味，一般分为川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
茶和酒是汉族的传统饮料。酒文化和茶文化在中国源远流长，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分。
中国制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，茶艺、茶道在世界享有盛誉。
对茶的配制多种多样：太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。至今有以茶代礼的风俗。
汉族有一日三餐的饮食惯制。主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有共同性，又因不同的地理气候环境、生产生活条件等，形成一系列的地域特点。
用糯米酿制的米酒，是汉族传统的特产酒。 酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品，而且是一种重要的文化媒体。
它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品，也是重要节日的必备品。在日常生活和各种社会活动中充当着重要媒介。“无酒不成宴”，酒可以助兴，可以增加欢乐气氛，还有“猜拳”、酒令“、”酒曲“等活动习俗。
饮酒活动形成独特的文化习俗，如除夕饮屠苏酒、端午节饮雄黄酒、重阳节饮菊花酒等，蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念。
汉族的传统重大节日有春节、端午节、中秋节、重阳节等，各自有着丰富的风俗和文化涵义，寄托着汉族人民对生活的美好期望。
