众所周知，石家庄地处河北省的中南部，横跨华北平原和太行山地两大具有北方代表性的地质地貌单元，因此石家庄市盛产的水果多为适合在北方地区种植的水果，例如梨、苹果、红枣等，这与石家庄市特殊的地理位置是分不开的。石家庄市的气候环境相比于南方城市而言略微干燥一些，因此特别适合需水量不是特别高及耐干旱水果生长。不仅如此由于石家庄市昼夜温差大更能利于这些水果积蓄糖分，故而种植出来的这些水果相比于其他地区口感更佳。一提到石家庄市，最负盛名的就是当地的雪花梨了，个头大、水分足且甜度高，深受当地市民和外地食客的喜爱。
石家庄市的雪花梨不仅适合于直接食用，而且更适合进行相关梨产品的深加工，而生产出来的深加工产品也特别受广大消费者的欢迎。不光是石家庄市的雪花梨很受欢迎，对于当地种植的苹果的需求量也是非常大的，石家庄市特有的地理位置使得当地种植的苹果又脆又甜，营养丰富，含水量也非常高，特别适合于老人和儿童食用，也可以用于食品深加工和菜品烹调用。
石家庄市生产的红枣也是声名远扬的，红枣的个头大而饱满，品质极高，无论是自己食用还是作为礼品赠送给别人都是非常适合的。
