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长安豆腐做法?

2021年06月16日 15:06:422980编辑

准备食材

2.豆腐切成约2厘米的大方丁。

3.将水中投入少许盐,放入豆腐丁大火煮开约两分钟后关火。

4.锅中油烧热,放入郫县豆瓣酱炒出香味。

5.加入辣椒粉、姜末。

6.炒匀炒香后加入适量水烧开。

7.加入豆腐。

8.加入适量酱油和盐继续烧煮入味。

9.加入适量水淀粉收汁。

10.加入花椒粉调味。

11.加入葱花点缀。

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