说起河北特产，还真不少，我把我知道的精品分享给大家，望采纳！
1、河间驴肉火烧
说起河北来，肯定少不了驴肉火烧，但是最出名的就是河间驴肉火烧了。河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。
2、高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝是一道美味可口的汉族名菜，属于冀菜系，此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。
3、博野特产大鸭梨
博野鸭梨是博野特产，主要包含“沙窝鸭梨”、红香酥、黄冠三个品种的梨。是博野县的一个传统种植品种，相传由大唐名相魏征亲手培育引进。沙窝鸭梨明清时期栽培日盛，曾作为贡品进贡朝廷。
还有很多~这些只是冰山一角~希望您喜欢，欢迎来河北玩！
