盖盐旅馆吸引游客
为了吸引游客，当地人曾在湖中就地取材盖了一座盐巴旅馆。由于担心污染环境，旅馆后来停业了，原有建筑被改作盐博物馆供参观。为满足游客的猎奇心理，当地人又陆续在湖边盖了一座座“盐房”。利用旱季湖面结成的坚硬的盐层，当地人将其加工成一块块厚厚的“盐砖”，用秸秆和泥砌成墙,再用木板与秸秆做屋顶。
一般四五个当地人花2至3星期就可建成一座盐房。盐房除屋顶和门窗外，墙壁和里面的摆设包括房内的床、桌、椅等家具都是用盐块做成的。屋顶和门窗使用其他材料主要是怕雨水浸泡，以此防止盐房融化倒塌。
这种招待游客的盐房规模都不大，一般也就几个房间。
房间似普通饭店的标准间，里面放有两张盐床。房主向游客按床收费，每晚每床10至15美元不等。因为地势高，当地昼夜温差很大，白天气温接近20度，夜间的气温可低至零下20度。旅馆没有暖气，为了防寒，床上全都铺着厚厚的驼羊皮，躺在上面再盖上厚厚的驼羊皮毯，这样游客才不致半夜被冻醒。
来到这里住宿的游客大都异常好奇，总有舔舔墙壁或家具尝尝盐房的“味道”、或者吃饭时将盐桌敲下来一小块加在菜里的念头。不过盐房的主人规定，“不许舔墙和家具”。事实上，餐桌和座椅都坚硬得像石头，就算想弄些粉末下来也很难。
交通是制约乌尤尼盐湖旅游业进一步发展的瓶颈，当地政府曾计划在盐田上修建机场，但经专家研究，飞机轮胎与盐面摩擦会产生气流膨胀，而且“跑道”也会受到侵蚀，因此最终选择在距离盐田几公里的地方修建一个机场。
但由于资金的问题，这座机场何时动工目前还没有确切的消息。
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