相传麻城阎家河藕有800年的种植历史，种植面积 五百余亩，年产400万斤。此地的藕极负盛名，洁白、丝长，暑日生 食，其味甜凉，是降温佳品;冬天炖汤熟食，汤汁呈清白色，味甘性温， 营养丰富，实为冬令美食。多年来阎家河藕除远销外地，还被制成藕 粉，远销河南、石家庄、北京等地。
吃海底捞，你必点什么？
每次去吃海底捞，好像我都是固定点那几道涮品，所以这个问题对于我老说，还是很容易回答的。吃了这么多年的海底捞，锅底我每次必选番茄锅，吃之前一定要喝一碗热乎乎，酸酸的番茄汤。
肉类方面我必点的是滑牛肉，因为我和家人都不吃肥肉，像那种肉卷都是肥瘦相间的，吃起来口感不好，挑拣半天，浪费时间浪费东西。所以这种纯瘦的滑牛肉正和我们口味，就是涮煮的时间稍微长一些。另外经过我多次尝试，精品肥牛也是几乎全瘦的那种，两个人去吃，两个半份正合适。精品肥牛下锅就熟，吃差不多了那个滑牛肉也好了，正好吃。
脆皮肠，午餐肉也是我每次必点的，脆皮肠一煮直接开花，和午餐肉一样，本身就是可以直接吃的食材，所以涮煮加热一下，吸收一些番茄锅的味道，就可以直接吃了。
另外蟹我每次也会点上半份，好像吃火锅已经离不开这个了。鱼豆腐我虽然喜欢吃，但是海底捞家的鱼豆腐过于松软，不好吃，所以我吃过一次之后就再也没点过了。鹌鹑蛋也要来上半份，还有虾滑，也是必点的，还有墨鱼丸，虽然不保证每次都点，但是有时候也会选择的。
红薯粉和海带是每次必点的，这个基本得等到后半段吃了，如果这次我点的是麻辣加番茄的鸳鸯锅底，红薯粉我会放到麻辣锅底里面涮煮，这样味道会更好。青菜我每次必点的是包心生菜，下锅一下就直接吃，脆脆的口感很不错。
很喜欢他家大部分菜品都可以选择半份，尤其是人少的时候去吃，多选择几种半份的涮品，就可以多吃几个品种，很不错的。
