用料:羊小腿/羊棒骨 6根,洋葱(切末) 半个.苹果(切末) 半个.蜂蜜 2勺.孜然粉 2勺.椒盐粉 1勺,辣椒面 1勺.孜然粒 适量小茴香 适量/盐 5g.糖 10g.橄榄油 适量
烤制时候 孜然粒 适量、海盐 适量、土豆块 胡萝卜块
孜然羊棒骨的做法步骤腌制 1.洋葱末、苹果末、椒盐粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、小茴香粒、盐、糖、蜂蜜搅拌均匀 2、混合料中加入洗干净的小羊腿脚棒均匀,尽量每一个都抹均匀 3.抹好的小羊腿上面倒上橄榄油用于油封,保持羊腿的水分 4.腌制至少2个小时,我腌制了一个晚上
烤制 1.烤箱200度预热 2.一个个洋葱切丝,铺在烤盘上,在洋葱丝上放上腌制好的羊棒骨 3.烤30分钟,翻面再烤15分钟