古典音乐有助于大脑发育这种说法，在胎教和幼儿教育方面非常流行，是否有依据，我觉得很难说。我天天在家里放古典音乐，我儿子被动听了快六年了，我也并不觉得他智力上比完全不接触古典音乐的小朋友有什么优势。他对古典音乐唯一表现出来的一点兴趣是在四岁左右的时候听了威尔第的《安魂曲》“Lacrimosa”的二重唱部分，要求反复听并且试图跟着唱几句而已。
当然，古典音乐对于聆听者的大脑的确有着更高的要求。因为其中包含了不同的声部和不同的旋律，比普通的流行音乐组成显然要更加复杂。所以在一些医院中，一部分针对听力疾病康复治疗中，医生会比较多地建议患者把聆听古典音乐作为复健的一个重要环节来进行训练，这样可以促进患者去适应并且熟悉高中低三频的声音，以及不同乐器的音质音色。有相当数量的重度听力损失患者，是在儿童时期听力开始下降的，就是所谓的“语前聋”，他们在通过人工介入治疗之后，尽管听的能力得到了补偿，但是大脑需要一个周期来重新适应和熟悉听到的声音。这样，除了日常的人际交流以外，古典音乐就是让患者的大脑与听觉器官进行磨合的最好方式。从这一层意义上来说，毫无疑问，古典音乐对于一部分人的大脑而言，是有很多好处的，当然能否依靠古典音乐提升智力，这就不好说了。
至于题主说的，喜欢听古典的朋友有比较好的智商。我想大概是因为古典音乐主要是中产阶层的爱好，一般喜欢古典音乐的人，往往都有相对好些的家境，接受过比较好的教育，所以这些人里面出现聪明人的机率自然更高了。
至于由不喜欢到喜欢呢？很简单，看看《猫和老鼠》或者《银英传》吧，里面的配乐全都是极为经典的古典音乐。
