华北人的衣食住行

华北平原

中国第二大平原。位于黄河下游。西起太行山脉和豫西山地，东到黄海、渤海和山东丘陵，北起燕山山脉，西南到桐柏山和大别山，东南至苏、皖北部，与长江中下游平原相连。延展在北京市、天津市、河北省、山东省、河南省、安徽省和江苏省等7省、市的境域。面积约30万平方千米。主要由黄河、淮河、海河、滦河冲积而成，故又称黄淮海平原。黄河下游天然地横贯中部，分南北两部分：南面为黄淮平原，北面为海河平原。近百年来，黄河在这里填海造陆面积2300平方千米。平原还不断地向海洋延伸，最迅速的是黄河三角洲地区，平均每年2～3千米。地势低平，大部分海拔50米以下，东部沿海平原海拔10米以下。自西向东微斜。主要属于新生代的巨大坳陷，沉积厚度1500～5000米左右。平原多低洼地、湖沼。集中分布在黄河冲积扇北面保定与天津大沽之间。冲积扇东缘与山东丘陵接触处，排水不畅，地下水位高，易受洪水内涝威胁，形成盐碱地。1949年后进行了改造治理。属暖温带大陆性气候，四季变化明显。南部淮河流域处于向亚热带过渡地区，其气温和降水量都比北部高。平原年均温 8～15℃ ，冬季寒冷干燥 ，最冷月（ 1月 ）均温0～－6℃，夏季高温多雨最热月（7月）均温28℃，年均降水量为600～800毫米；无霜期6～8个月 ；日照充分，大部分全年平均日照时数 2300～2800小时 ，农作物大多为两年三熟，南部一年两熟。土层深厚，土质肥沃。主要粮食作物有小麦、水稻、玉米、高粱、谷子和甘薯等，经济作物主要有棉花、花生、芝麻、大豆和烟草等。矿产资源丰富，有煤、石油、铁矿等，有中国著名的大港油田和胜利油田。东部渤海、黄海沿岸，地面平坦，宜晒海盐，有著名的长芦盐区和苏北盐区，以及重要的盐碱工业基地。华北平原是中国古代文化的摇篮，有许多古老城市，如北京（蓟）、邯郸、开封、商丘、淮阳等。