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看到提主的问题，估计提主应该是想要上美团外卖平台，然后被告知外卖平台要收取年费？是这么一个意思吧？
其实，在一开始的时候，商家入驻外卖平台是免费的，外卖平台不收取任何费用，且抽成的比例也很低。原因很简单，当时的外卖市场竞争很大，外卖平台也很多，处于激烈竞争状态下的外卖平台为了拉拢商家，纷纷使出了浑身解数，并为商家提供了诸多的补贴。
时过境迁，随着外卖市场的惨烈竞争，美团和饿了么两大平台脱颖而出，占据了外卖市场的九成份额。那么对于商家的态度方面，自然而然的就进行了转变。
为了能够在外卖市场胜出，外卖平台当时大肆烧钱补贴，投入可谓巨大。现如今，外卖平台站稳脚跟之后，自然就要开始收割胜利果实了。要知道，外卖平台烧钱是为了赢得市场，可不是为了做慈善。当初投了那么多钱培养市场，现在肯定是要慢慢的都收回来。
至于提主提到的年费，其实就是外卖平台的一个敛钱方式而已。比如购买外卖平台的展位，比如外卖平台提高商家的抽成。。。。其实，这些都是外卖平台收回投入资金的方式而已。
个人建议，提主不要把重心放在外卖平台，认真把堂食做好才是真的。外卖平台只是一个补充而已，千万不要本末倒置。
