鸭梨
又名雅梨,是中国梨中的优良品种,主要产于晋州市,已有2000多年的栽培历史,该梨近果柄处有一鸭头状凸起,故名晋州鸭梨。又因该梨多从天津出口,又称天津鸭梨。
鸭梨果形俊秀,色泽静雅,皮薄汁多,清脆爽口,甜酸适度,有天生甘露之美誉。其含糖量高达12%,富含维c和钙、铁、磷等矿物质。鸭梨对清肺益肾、止咳定喘、润燥利便和醒酒解毒等均有一定功效。
双鸽火腿
是石家庄双鸽食品厂的拳头产品,创国家专利产品,以其高营养,大块肉的产品结构,兼高温产品贷架期半年,党温贮藏的优势,在全国各地的批发,零售市场体现了很强的市场竞争力,深受消费者“青睐”,拥有东北三省,北京、天津、河北各地等强劲市场基础,销售形势很好。
金凤扒鸡
金凤扒鸡是石家庄的特产,百年老字号,到超市买,有真空包装的,20多一袋。(这个推荐啊)
光华肉鸽
光华肉鸽肉鲜味美,营养丰富,风味独特,已成为城乡居民的珍菜佳肴。
雪花梨
是该地向外出口的优质水果之一,已有1000多年的栽培历史,该梨原产于石家庄西部山区,后从山区引种到地处平原的赵县,经数代果农精心培育成优质高产水果。梨成熟后果肉如霜似雪,故称雪花梨。现在雪花梨的种植栽培,已扩展到藁城、晋州、辛集等周边县、市。
雪花梨成熟后个头较大,单个重量多在300克—500克。含糖量高,并含有多种维生素、蛋白质、脂肪、果酸和多种矿物质等有益于人体的营养成分。雪花梨对滋身润肺、清喉止咳和醒酒解毒等均有一定功效。
金丝大枣
是该地著名土特产品之一,主要产于赞皇等山区县、市,该枣成熟后色泽鲜亮,皮薄肉细,个大核小,甜脆可口。干枣掰开可拉出多条尺余长细丝,故称金丝大枣。
大枣含糖量很高,并含有蛋白脂、脂肪、有机盐、胡箩卜素、核黄素、抗坏血酸等多种营养成分和钙、铁、磷等多种矿物质。是驰名中外的滋补佳品,大枣对神经衰弱、脾胃不合、消化不良等均有一定疗效。
无核黑枣
是该地著名土特产之一,主要产于西部山区,是嫁接后结出的果子,果实呈椭圆形,成熟后的黑枣肉厚味甘,果皮呈蓝黑色,籽极少。外皮有白粉的枣为上品。可生吃,亦可加工成枣面食用。无核黑枣具有一定消渴除热功效。
藁城宫面
系传统名特面食品,历史悠久,工艺独特,品味兼优。原为手工挂面,生产始于唐贞观年间。明清两代作为贡品进奉宫廷,故而得名“宫面”。
辛集皮革
辛集皮革,始于明,盛于清,现在形成了革皮裘皮、皮革服装、箱包皮具、毛皮加工、皮革化工、皮革机械等较为完整的皮革产业链。
行唐烤烟
行唐被定为国家级优质烤烟生产基地县,所产烟叶具有色泽鲜艳、香气纯正、尼古丁含量适中、油分均匀等优良性状。1996年引进东方香料烟试种尤其成功,受到国内外专家的普遍关注。领导视察指导。
藁城的缸炉烧饼、唐山板栗、保定酱菜、保定府三宗宝保定府,三宗宝:铁球、面酱、春不老。
……这些有点偏。
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