先比一比各地的饺子
貌似是从南到北饺子的体积递增?
江苏那里的饺子明显要比北方的饺子清淡得多,水饺是带汤一起上来的,馄饨吗俺有点蒙蔽了!
华北那面的饺子个头比东北饺子小一点,其他差不多。最具特色的是茴香馅饺子。
东北的饺子皮薄馅大肉多汁满,个头超大。当然也不只这么简单下面有详解
东北水饺虽然三省基本相同但也各有特色,黑龙江的酸菜最好,连黑大的酸菜都上了舌尖三。
吉林蒸饺很有特色,尤其是长春白城一带的驴肉蒸饺。
至于辽宁,朋友,大连鲅鱼馅饺子一绝啊!
东北饺子品牌
老边饺子,大清花饺子,东方饺子王,喜家德水饺,柏记水饺
是的这一个个开遍中国的品牌都是东北地!!!
可惜了我大长春的百年老店回宝珍,没落了一直没搞啥分店
是不是有点感觉,东北饺子天下无敌!
这句话说出来好像有点引战的意思,但是朋友们啊,东北饺子还真是厉害到无敌!
在东北,几乎每个节日都会演变成吃饺子的盛宴。
立冬,饺子
冬至,饺子
三十,饺子
圣诞节,饺子
What?你没看错,也包括圣诞节。
还有备注一下年三十是包饺子,包上十几莲子
都会包好多饺子,放到外面天然的冰冻室,就像是方便面
一样,想吃的时候就拿回来煮。
初一,初五,不说了,正月十五前就一吃呗过年就得饺子
东北人早就赋予了饺子更深层次的意味,饺子和烧烤一样,是食魂。
东北人爱饺子,而且是打心眼里那么爱包饺子,爱吃饺子。
一碗汁水丰盈,白白胖胖的水饺就足够让人心醉了,
再配上最合口味的蘸料,朋友,神仙也就是这样了!
吃饱喝足,来上一碗饺子汤,原汤化原食,这小日子没谁了。
大家说说你心中的饺子到底是啥样