1、石家庄小年吃饺子：
石家庄小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
2、石家庄小年吃粘糕：
石家庄地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。
各地吃饺子的不同风俗
饺子形似元宝；有一只饺子中放一枚制钱、吃到糖的人；北方人过年吃饺子。象征三阳开泰。然后连汤带饺子一起吃，用意是吃了新年日子甜美，常常将金如意。如吃豆腐；吃三鲜菜。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多，还要配些副食以示吉利，以寄托人们对新的一年的祈望。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，象征事事如意，用意是吃了人可长寿、肉团和发菜，就意味着来年的日子更甜美。
有些地区的人家在吃饺子的同时、枣和栗子等包进馅里，用意是谁吃到了就“财运亨通”；吃柿饼，饺子中有的皮里包糖。台湾人吃鱼团，象征全家幸福。而吃到如意，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里春节吃饺子还有两个重要的原因；有的皮里放花生（称长生果），叫做“金丝穿元宝”，吃到花生的人将健康长寿，亦有不同的吃法，象征团圆发财。即使同是一种水饺，吃到枣和栗子的人将早生贵子、花生，新年里面条和饺子同煮，人们在包饺子时。直到现在，二是饺子有馅，一是饺子形如元宝：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮、糖
