二十四节气中，夏至冬至，春分秋分是四个很特殊的节气。夏至冬至阴阳极，春分秋分日夜均。今天，6月21日，就交夏至了。夏至至长一阴生，冬至至短一阳生。说夏至往往连同冬至说，因为夏至冬至是相对相反的。夏数三伏，冬数三九；热在三伏，冷在三九，夏炼三伏，冬炼三九，如此说来夏至冬至是很有特色，也很有习俗的。
冬至鱼生夏至狗，自小就知道这俗语，意思是到冬至就吃鱼生，夏至吃狗肉。这也成了吃的习俗，我曾有疑问，夏至天热，狗肉温热补，这不造成太过？却有人说夏季多雨，易病，不热补怎行？不管如何，我这里就有夏至吃狗肉的习惯。吃了夏至狗，西风绕道走。
吃过夏至面，一天短一线。夏至也有吃面条的习惯，还美真名曰“长寿面”。夏至至长，夏至这天日最长亱最短，过了夏至就日短一线，夜长一线，吃面条连接不断，有寓意长长久久之义，故形成夏至吃面是取其有好寓意，图个好彩头好心理。冬至馄饨夏至面，妇孺皆知。
旧时有春夏秋冬四祭，夏祭距春祭不远，夏祭就渐渐没落消失了，我这里基本不习惯夏祭，不在夏至祭祀了，过去夏至阳极阴生，是有惯祭祀习惯的。而煲凉茶饮清热去湿消毒，喝凉汤的习惯许多人却在传承着，夏至暑来，清热解毒祛湿防暑是必需。夏至夏到半，夏至热盛，我年轻那时，恋爱的男女，夏来喜送扇送手拍，以示关心关爱，但这下都过时不必要，要送就空调了。
千里不同风，百里不同俗，风俗习惯各处会有不同，但有的又是互通的，南北西东都一样的，夏至的，想必也如此。中原地有庆丰收做夏至饼的，我们岭南人似无此习。
