我是笑小小生，这个问题我来回答！
马上要过年了，给大家拜个早年，现在北方的过年习俗里，吃饺子应该是最重要的一个环节！那么吃饺子的习俗到底是怎么得来的呢，现在就听笑小小生帮您解答！
饺子起源于东汉末年的医生张仲景，为治疗耳疮所做！张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮，想一想这哪里是用来治病的呀，分明是用来解馋的嘛！
饺子自出现之日起就与馄饨有着密不可分的关系，在三国时期，饺子被称为月牙馄饨，已经是一种大众食品啦！
之后饺子又经南北朝，唐朝，宋朝等时代的发现，越来越被大众所接受，在宋朝时期，因为宋朝的经济贸易，饺子被传到北方的蒙古，又从蒙古传到俄罗斯等地！在蒙古饺子被称为扁食，直至今日在苏北山东等地，饺子依然被称为扁食！
最晚直到明朝，饺子被正式记在于文献，并且也出现了我们今天常见的包钱的习俗，就是在饺子里面当上一个硬币，吃到硬币的人不仅得到了零花钱，而且硬币还可以给你带来好运！我们小的时候都会希望自己可以吃到硬币，虽然现在已经不在乎那几块钱了，但是随着生活的压力越来越大，总是希望自己可以交到好运的！
到了清朝要在三十晚上包好饺子，半夜才吃吃，也就是子时，清朝处处强调礼法，穷尽吉祥如意之能事，而饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
到了民国以及近代，饺子作为除夕的习惯就越发的明显了，直至今日过年吃饺子的习俗不仅在北方得到普及，在南方过年吃饺子的情况，也变得很普遍了！
因此过年吃饺子的习惯，最早在明末，最早在清初就已经是中国年必不可缺的习俗了！
