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山东人在酒桌上喝酒有什么习俗?

2021年12月06日 21:01:365620

立水来回答

酒文化博大精深,在我国酒文化已经传承千年。

因地区而别,酒文化的传承也多同少别,山东酒桌上的习俗:

第一,座位每一个桌子上都有一个主位,现阶段,在一般情况下,现阶段都是请的最主要的客人(长辈)坐在主位上,旁边坐主陪,其他的位置坐副陪,或是其他人

当然还有一种情况,山东淄博以东的地区,有些乡镇里面,主位做主家,谁请客谁做主位,旁边是主宾。

第二,倒酒1、和长辈喝酒(领导),倒酒的活是由辈分最低(官职最小),年龄最小的倒酒(如果这个人在酒桌上不喝酒,那就换比他大一点的,以此类推,不喝酒,不到酒,这时规矩),酒要满杯,满杯代表尊敬的意思(倒水,7分杯就行,满杯是骂人)。

2、和朋友喝酒,我们这都是谁拿着酒瓶谁说的算,但是有一次我去平阴县一个同学家,那的规矩是,朋友间喝酒,谁倒酒要先喝一杯。

3、大杯喝酒,不喝完不倒酒,现在为方便,一般都不用小杯喝酒了,大杯分几次喝完,这样在倒酒时,就是等对方喝完在到。

第三,碰杯晚辈和长辈,下属和领导,碰杯的时候,要双手举杯,先敬后碰,碰的时候,晚辈的杯子不能高于长辈(下属不能高过领导)。

第四,敬酒1、现在敬酒,一般是在前三杯喝完的情况下,在敬酒。如果用的是大杯,那第一杯喝完就能敬酒了,试情况而定。在山东敬酒分三、六、九,九杯为贵客,但是,一般人喝九杯,估计都会醉的,所以,敬酒只要没仇,酒杯里面倒一点点就行。

2、山东这边喝酒,喜欢点鱼,还有一种敬酒是鱼上桌之后,所谓,头三尾四,翻身五。如果鱼头不喝酒,他会拿起个筷子,盖着鱼眼,就表示,不用敬了。

这是我个人了解到的,至于其他暂时想不起来了,如有补充,请在评论区留言!

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