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青海回族的习俗有哪些地域特色?

2021年12月11日 09:26:037710

  在日常生活中,见面都要问安。客人来访要先倒茶,还要 端上瓜果点心或自制面点招待,同时所有家庭成员都来与客人 见面、问好。若遇上老年客人,还要烧热炕请老人坐,并敬 “五香茶”或“八宝茶”。送客时,全家人都要一一与客人道别、 祝福。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手。
  回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信 仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等;忌讳 别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑,也不能用禁食 的东西作比喻,不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人 前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水, 也不许任何人在附近洗脸或洗衣服
  取水前一定要洗手,盛水 容器中的剩水不能倒回井里。回民日常饮食很注意卫生,凡有 条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手,多数回民不抽 烟、不饮酒,就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能和长辈同坐在 炕上,须坐在炕沿或地上的凳子上。另外,菌水、國饭均不得 往外舀。
  丧葬食俗因地区不同而有所区别。有的地方办丧事三天不 动烟火,由附近的亲戚邻居送食,禁止请客,三天后方可进行 纪念活动。婚俗结婚筵席一般都要8〜12道菜,忌讳单数,象征新婚夫 妇永远成双成对。新婚夫妇生头胎,男方要携带礼物去女方父 母家及至亲家报信,10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩 穿的衣物来看“小月子”。
  男方家要设宴款待来客。

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