为什么冬至要吃饺子？你的家乡有这种习俗吗？

我们北方是有这个习俗。在我小时候有老人说冬至吃饺子是安耳朵，可防耳朵冻掉，这只是一个传说。过去北方面食少，吃饺子就更少了。除了过年一般就冬至饺子了。过去冬至饺子老百姓包饺子一般白菜馅居多。而且有很多家庭的饺子皮用白薯面加榆皮粉和面包饺子。不过年过节很少有家庭吃饺子。现在老百姓想什么时候吃饺子就什么时候吃。而且想吃啥馅就包啥馅，在懒一点的到超市想吃啥就买啥回家一煮，大冬天吃着热热呼呼的饺子，喝上两口美酒，那真是太美了。就从吃饺子这一事看，这四十年的改革发变化，人民生活水平提高是显而易见的。