“烧香”不知大家那里有没有这个习俗，在我们胶东农村，过年的时候是要发纸、烧香、磕头的，为的是祭拜祖先和请回家的“神”。烧香一般都是烧三根香，也就是一炉，从老辈子开始，在祭祀的时候，一般都是三根香一起上，表示心诚，从来没有见过谁拿着一根香或者两根香来祭拜的。在我们这儿，农村烧香不是从大年初一开始，而是从大年三十上完坟就开始，因为上坟就是去请祖先和各路“神”，在把先人请回家之后，就要开始上香祭拜了。而且我们这的习俗是从点上香之后，就不能断了香火，直到初三早上，把神送走之后，才可以停止上香。也就是说，在送神之前，要时刻保持三柱香火一直不灭。要说烧香有什么忌讳，在我们这里也没有什么特殊的说法，唯一需要特别说明的一点就是，在点香的过程中不能用嘴吹。从小的时候奶奶就告诉过我，点香上香时一定不能用嘴吹，这样是对祖先的大不敬，为了让香火能够烧得旺一些，可以稍微的晃动一下手或者扇一下风，但是不能直接对着嘴吹。在过去都是上完香之后要跪下给祖宗磕头，还要在大年三十晚上十二点起来给“发纸”，也叫送钱。不过这些习俗随着时间的推移，已经很少有人这样做了，大概只有村里的老人们，还会按照原来的习俗十二点起床祭祖，年轻人估计都不会继续下去了，其实也确实需要移风易俗，像拜年时候磕头，或者说是上坟烧纸这样的习俗已经逐渐被更简单更文明的方式所代替。
一：烧香的时间和地点首先就是烧香的时间，我们一般都是在吃了晚饭之前会烧香。而在我们的房间烧3炷香则是代表着平平安安。烧9柱香则是为子孙三代祝福。而烧香的地方不同，也是有着不同寓意的。如果我们在我们的厨房烧香，那寓意保佑我们的厨房不要着火；在家里的大门口烧香，则表示一切牛鬼蛇神在这里吃饱，以免受到牛鬼蛇神的捣乱，因此，在大年初一，我们老百姓都会在自己家的大门口和厨房烧香。二：烧香前须洗干净手很多人在上香的时候，拿起来就烧，这样做是不对的。我们在上香之前，一定要把自己的手洗干净，没有洗干净手之前，那是绝对不能用手碰香的。而点着的香我们必须摇晃将其熄灭，千万不能用嘴去吹来。三：上香时该怎么拿香上香时我们手里应该怎么拿香，这也是非常值得我们注意的一点，最正规的拿香手势是用我们的大拇指和食指把香拿好，其他的手指要扰起来，然后双手把香举起来，也不能太高，要与我们眼睛的眉毛相平就可以了。四：上香时须注意这几点其次，在我们点着香的时候，我们手里点着香的香头是不能朝向地面的，应该对着我们的菩萨和财神，这也表示我们对菩萨和财神的尊重。此时我们内心的想法千万不要说出来，更不能嬉皮笑脸，我们要表情正式，此时我们只需心里默念自己新年的愿望，这样菩萨和财神就能得知我们内心的愿望，如果说出声来那就不灵了。五：上完香再行礼当我们把心中的愿望默念完以后，我们必须先上香，再行礼，在这行礼的时候，我们一定要内心虔诚，心中不能胡思乱想。
