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我是山东人,每到五月端午的前几天,大家都在准备包粽子,(会包的不多)买米,买粽叶,用糯米,黑米,还有大枣,提前把米用水泡,泡透了再包,粽子叶集市上买来,人家已经煮过了,并且一叠一叠的,拿来就能包,巧婆婆们(媳妇)用巧手,把米包在里面,用手添点水,再包起来,不松不紧,包好后放在大锅里,把水浸过粽子,用重物把它压着,上面再放一盆水,锅下烧火,先大火,然后小火,慢慢炖,烧一段时间,再把盆中的热水,倒入锅中继续烧,让水慢慢炖透,因为这里的窍门很多,包的时候即不能太紧,又不能太松,太紧里面的米是硬的,没法吃,太松又不行,据说要在锅里闷一宿呢。
可惜我从未包过,都是亲朋好友送的,人家讲给我听,我把方法告诉大家,巧女们一定能学会的。
在五月初五早上,要去山上拉露,割艾草,这是老辈人的风俗,一代一代传下来,一直延续到今。
如果你到农村,会看到每家的门口,都挂有艾草,不但避邪,还有药用价值呢。
大家如果有时间,一定要在当午那天,多割些艾草回来晒,晒干后贮藏,如果能存三年,那你就可以用它泡脚,洗澡,养生的效果特别好。