山西刀削面
其实要是说到面条的话，要属北方是最多的了，因为北方自古以来就是面食的发源地。而这种面条想必大家是都有吃过的，那就是刀削面了，做刀削面的时候十分考验厨师的技术，面削太厚不行，削的太薄也不行。这还是得花点功夫才行，但还是得说这刀削面是真的好吃。
陕西油泼面
有时候去到陕西玩的时候，都会去当地最有名的面馆点上一碗油泼面，看着滚烫的油浇在面条上的那一刻，真的口水都要流下来了，特别是声音滋啦滋啦的，听了十分的爽！而这面吃起来也是香味十足！
北京炸酱面
说到北京的话，除了老北京豆汁、北京烤鸭、冰糖葫芦之外，自然少不了这北京炸酱面了，当浓郁的酱汁跟非常筋道的面条搅拌在一起的时候，那一阵阵味道真的超级香！大口吃一口面条，再来上当地的特色汤，人生简直满足了！
最后一种就有点少见了，它就是东北延吉冷面了。
什么面条最好吃？
想吃最好吃的面,就要自己动手,可以做很多种不同味道的面,你可以把你喜欢吃的蔬菜.水果轧成汁在加鸡蛋,还可以适当加入你自己的喜欢口味,如盐,糖.鸡精在豁面,然后在做成面条.面条煮熟后先用清水把它冲下,然后在另外烧汤,烧的时候还可以放肉类.这样做出来的面条既好吃,有又营养.我想你可能回觉得太麻烦了点,不过我觉得这样做出来的面条才是最好吃的.
