大家好，我是嘴哥小厨艺，很高兴回答大家的问题，正定的『亨茂号八大碗很出名，去过一次，很好吃
百年老号『亨茂号』有着“亨通事业，茂盛有余，号贯中西”的深义，它曾坐落于正定从前最繁华的府前街上，自民国六年开业起，数十年间曾发展为正定城声誉鼎盛的大商号，以经营各色美食品为主，南酱园、海味店、糕点庄等字号声名远播，脍炙人口，为正定府及周边辖县百姓婚嫁购置食品的不二之选。
数十年商海沈浮，『亨茂号』几度起落。直至1955年公私合营之后，『亨茂号』老店也成为历史的符号。后人们也只能从那曾经辉煌的店堂楼阁中才能回味几丝当年的盛况。
老店不再，而『亨茂号』的口碑却长盛不衰，时至今日，正定城中，但有老人提及食物果品，必要重提当年老号『亨茂号』的大名，其声势之隆，可见一斑。
2012年春，有老『亨茂号』之东主陶氏， 执业有成，念及家乡父老，欲投资置产以为回报，于是擬重开『亨茂号』，携当年之余威，博纳百家之长，将传统食品文化与现代市场工艺相结合，力求将之打造为正定古城文化传承的一部分，盼能重现昔日盛况。『亨茂号』产品分为：核仁斋、蛋味居、品香阁、百谷仓、南酱园、海味店、糕点庄、香畜坊、千果巷、翠青畦、滋补系列、文化类产品等12大类。
