我觉得看情况和你的资金准备的。摆摊成本低一点，但是同时你的定价也会低，而且受天气影响很大，还有位置影响。开店，成本大于摆摊，还要办理各种证照，可能还要雇员工，天气影响没有摆摊那么大，但是也有影响，但是开店有个好处是可以做外卖，外卖又是一种方式，位置的话，你如果是开店，最好也开的好一点位置，这样光是店里资源就不断，虽然房租就会上涨。
哪些小吃的话，炸鸡排，卤味，烧烤，凉皮，肉夹馍等等都有很多的，有些适合店面有些适合摆摊，其实你有较好的位置的话，摆摊还是不错的，成本低，输出低当然进入也不会高么，是吧。
