中华文化博大精深，饮酒也是非常有讲究的，饮酒也是一种习俗，通称为酒俗，它是中国民俗最要的组成部分，也是一种历史非常悠久的民俗。从古至今，酒俗与我们息息相关，石家庄是一个历史悠久的城市它就存在一些酒俗。下面我们就来了解一下民间的一些酒俗吧
1、 节令酒俗
节今酒俗顾名思义就是根据节今而饮酒的习俗，当地人根据节今酿酒，由于石家庄是一个农业相当发展的地区，所以酿酒一般都以玉米、大米为主。节今酒俗与人们的生产、生活息息相关。端午、中秋、春节等重大节日会把酿好的酒拿出来。
2、 婚嫁酒俗
结婚嫁娶是人生中的大事，都会举行隆重的仪式，当然少不了用饮酒来庆祝，久而久之就形成了饮酒的风俗。婚嫁酒俗包含了饮酒、敬酒、喜筵酒、送亲酒等，这也成为了当地婚嫁文化的重要组成部分、
3、 祭祖酒俗
祭祖就是祭祀祖先，它反映了中国人怀古、寻根的一种观念。祭祖也是一种礼制，也是中国历史悠久的传统风俗。
4、 祭山酒俗
石家庄是一个山城，在古代的传说中，山水都是有神灵的，所以民间就会有一些祭祀的行为，在特定时间场所进行这种祭祀行为。早在古代人们就有这样的文化，酒是祭山不可缺少的一方面，也是祭山活动中最重要组成部分。古代人出有祭山祈雨的，期盼来年风调雨顺。
