菠萝包的做法详细介绍
菜系及功效：美味糕点 甜品/点心
工艺：烤
菠萝包的制作材料：
主料：面粉200克,菠萝肉150克
调料：猪油20克,吉士粉5克,鸡蛋黄1／4只,白糖30克,面包改良剂5克,鲜奶30克
教您菠萝包怎么做，如何做菠萝包才好吃做法
1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀，加入清水，搓成面团，分成12个小面团；菠萝肉切碎备用；
2、用擀面杖将小面团擀扁，然后取适量菠萝肉包在中间，再醒发1小时；
3、将发酵好的面包坯均匀刷上一层鸡蛋黄、放入200摄氏度的烤箱烤15分钟即成。
提示：发酵时间一定要够长
菠萝西瓜羹的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮
菠萝西瓜羹的制作材料：
主料：西瓜300克
辅料：菠萝150克
调料：冰糖30克,淀粉(玉米)15克
菠萝西瓜羹的特色：
清彻透明，甘甜微酸，滑润爽口，南味风尚。
教您菠萝西瓜羹怎么做，如何做菠萝西瓜羹才好吃
1. 将西瓜、菠萝切小块；
2. 锅内加清水烧开，下入西瓜、菠萝烧开；
3. 放入冰糖熬化；
4. 用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡烧开，出锅盛入汤碗。
小帖士-食物相克：
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
菠萝葡萄羹的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心 消化不良食谱 健脾开胃食谱 解酒食谱
口味：甜味 工艺：煮
菠萝葡萄羹的制作材料：
主料：菠萝100克
辅料：葡萄干75克
调料：白砂糖30克,淀粉(玉米)15克
菠萝葡萄羹的特色：
羹汁浓稠，酸甜适口，果味飘香，别开生面。
教您菠萝葡萄羹怎么做，如何做菠萝葡萄羹才好吃
1. 将菠萝切丁；
2. 葡萄干洗净；
3. 锅内加水烧开，下入菠萝、葡萄干烧开；
4. 再加入白糖烧化熬透；
5. 用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡，出勺装碗即成。
小帖士-食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
菠萝鸡肫的做法详细介绍
菜系及功效：孕妇菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：焖
菠萝鸡肫的制作材料：
主料：鸡肫300克
辅料：菠萝150克,青椒15克,柿子椒15克
调料：植物油25克,白砂糖30克,盐2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜（白皮）5克
教您菠萝鸡肫怎么做，如何做菠萝鸡肫才好吃
1. 菠萝冲净沥干，切块；
2. 椒、红椒洗净，去籽切块；
3. 鸡肫用盐擦洗干净，斜切成十字花刀，放入开水中煮3分钟，盛起沥干；
4. 锅内倒植物油烧热，爆香蒜片、鸡肫、青椒、红椒及菠萝，加料酒焖5分钟；
5. 加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所调制好的芡汁勾芡，翻炒几下即可。
小帖士-健康提示：
菠萝鸡肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲，是害喜时期不可缺少的佳肴。
西芹菠萝汁的做法详细介绍
菜系及功效：利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：果汁味 工艺：其他
西芹菠萝汁的制作材料：
主料：西芹100克,菠萝80克,胡萝卜50克,番茄50克
调料：蜂蜜15克
教您西芹菠萝汁怎么做，如何做西芹菠萝汁才好吃
1. 将西芹及胡萝卜洗净，切成小丁；
2. 菠萝、番茄洗净，切成块；
3. 西芹丁、胡萝卜丁、菠萝块、番茄块一起放入榨汁机中搅打，榨取汁液；
4. 将菜果汁倒入杯中，加入适量蜂蜜调匀，直接饮用即可。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
