有谁知道小岩土菜馆在长安哪里，听朋友说他家的公鸡贴饼很好吃

位于金惠路边惠巷农贸市场旁边。的确，公鸡贴饼我有吃过，口感很好的，据说都是安徽土鸡，而且每天限量供应。
小岩土菜馆：此系业界知名厨师陆宗岩主理。陆师傅10岁始初学厨艺，外加其独特过人的厨艺天分，使得其16岁即入道。20余年间，就职于凤梅大酒店（四星级）、香格里拉大饭店、黄山大厦、居易佳连锁酒店等。如今35岁的他淡泊名利，婉拒各类酒店徽菜大师职位的邀请，直心和爱人、孩子一起在江南小镇（无锡惠山区惠巷）另辟蹊径（仅仅是一个规模约有200平米的小餐馆）。
生意之道：做事态度是一个人做人的最佳外露。小岩土菜馆不求利润最大。原料类全部是可以让广大消费者放心的品牌。从油盐酱醋类到桌布餐巾纸，从米面类到各类菜品的产品，无不经过层层把关。精良的做工、用品的高标准卫生、厚实的做人风格，为餐馆迎来了四方回头客人。
特色菜品：公鸡贴饼（又名地锅鸡）鸡肉口感滑嫩，面饼筋味十足。原料（上等山鸡，精装面粉）。 酸菜鱼：原料酸菜全部从四川老酸菜纯手工制作基地购进。原料（四川酸菜，地方河鱼）。