我来说一下我用烤箱给家人做的，全家一致点赞的美食嘻嘻~~首先是最近做的比较拿手的烤箱烤制的叉烧肉。想起给孩子做叉烧肉，是因为有天单位食堂有做这道菜，觉得很好吃，等我想给孩子打一份带回去时已经卖没了，当时就决定自己回家试着做做。立刻淘宝下单买了一瓶李锦记叉烧酱哈哈。
说一下我的做法，一块里脊肉（没有试过梅肉）切成大概6厘米厚的小块，用牙签在上面插一插，方便入味。葱姜蒜各少许，2勺叉烧酱，一勺生抽，少许耗油，将这些食材放到保鲜袋里揉匀，然后放到冰箱里腌制24小时。烤箱预热10分钟，烤盘上铺上一层铝箔纸（方便清理），把腌制好的肉放在烤架上，用刷子均匀的刷一遍叉烧酱，烤箱设置上下200度，烤制20分钟，把肉翻面，再刷一遍叉烧酱，继续烤20分钟，香味已经出来了，叮~~叉烧肉做好了，放凉了吃更美味！还有比较简单的烤鸡翅和美味的蛋挞。
奥尔良烤鸡翅的调料腌制一下，烤箱预热，上下200烤制15分钟，网上买的蛋挞皮，和调制好的蛋液，把蛋液倒到蛋挞皮里，上烤箱，叮~对于我这个烘焙爱好新手，简直成功的不要不要的，哈哈！
。
烤箱能做的东西很多，除了烘焙蛋糕，甜品，还可以烤鸡烤鱼烤肉，烤地瓜等等。烤不同的东西，需要的温度也不一样，方法也不一样。但有一点是一样的，那就是经过烤箱的烤制，全部变成美味的食物。这就是烤箱一开一关的神奇之处！分享两个用烤箱烤的最简单的食物吧，一个是鸡蛋糕，一个是烤茄子。
鸡蛋糕鸡蛋糕也就是海绵蛋糕，这是蛋糕里边最简单的。材料，鸡蛋4个，低粉120克，细糖80克，植物油30克第一步，鸡蛋打入盆里，加入糖，把盆坐入另一个装温水的盆里，用电动打蛋器打发至蛋糊不怎么流动，能画8字且不易消失。第二步，筛入低粉，画之字搅拌成无面粉颗粒的面糊。
再加入30克植物油，再次拌匀，植物油用气味小的，如玉米油，葵花籽油等。第三步，烤箱预热180度，模具刷油，面糊倒入8分满，烤箱中层，180度，20分钟就好了。烤茄子第一步，茄子切成长条，刷上用酱油，蚝油，五香粉，植物油，蒜蓉，孜然粉调制的料油。
第二步，烤箱预热200度，把刷过料的茄子放入烤箱中层，烤10分钟，10分钟后取出，再刷一次，再烤两三分钟就好了。篇幅限制，就分享这两个吧，也欢迎大家补充。我肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，与你分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验，欢迎点击关注我！。
又是一年夏季到，路边烧烤是真热闹，夏季到了不论是南方人或是北方人，都离不开烧烤这道美食，那有朋友要问了，吃烧烤感觉不干净，要怎么办呢？别着急呀，小老弟我有办法呀，平常家庭过日子，烤箱怎么会少得了呢！今天我就简单的为大家介绍下，用烤箱做烧烤的小妙招，既干净是又好吃。
一：烤翅中可是一道美味呀！妇女与儿童们的最爱，不但肉感可口而且味道也不错，绝对不输给“爱尔良烤鸡翅”。二：爱吃肉的人有福了，看看这五花肉烤的那是外酥里嫩，在刷点辣酱上，吃上一口真是没谁了。三：烤鱿鱼怎么能忘记呢？毕竟这可是我的最爱呀，隔着屏幕都能闻到它的香味。
四：听说吃扇贝能美容？也不知道是真还是假，反正我是相信了，这东西是真心的好吃，每次我自己就能吃上二十多个！五：这道菜是专门为小朋友们准备的，多吃大虾对孩子的脑部发育，是有相当大的好处，所以这道美食是我特意为大家推出的。重点提示：不论你是如何的烤，下面都必须放上“锡纸”，一方面是为了防止埋汰，另一方面是防止营养流失，锡纸最好是将四周卷起，这样油就不会四处乱流。
个人认为：烤箱做出来的烧烤味道也不错，有兴趣又有时间的朋友，大可在家多试上两次。调料：调料和味道这方面就因人而定了，可以多买点烧烤料或是烧烤酱都可以，最好再买点香菜，主要也是提味道用。谢谢大家！
。
这条回答超级长，也是非常实用，很详细的做法，希望对你有帮助呀。喜欢的可以多多点赞评论喔。谢谢哒~我其实不太爱吃甜食，所有烘焙类的做得少，烤箱与我来说就真的是烤一些自己喜欢吃的偏多了。烤素菜，烤鱼，烤鸡，烤肉都可以。先来一个烤土豆片1.土豆去皮洗净。
