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草鱼鲤鱼哪一个好吃?

2021年11月30日 05:50:3412520

谢谢邀请答题!

草鱼属于鲤科,四大家鱼之一,除了养殖塘,它们栖息于各大江河湖泊,一般喜欢活动在水的中下层和近岸多水草区域,性活泼,常结队觅食,并且食量巨大,是典型的食草性鱼类,生长迅速,味道鲜美,营养丰富,有暖胃的功效,但是胆汁有毒,只要处理干净就行了!

草鱼经常出现在老百姓的餐桌上,所以大家并不陌生!

鲤鱼因为繁殖能力比较强,所以数量众多,多栖息于江河湖泊的底层,食性较杂,什么都吃!

有消水肿,通乳汁的功效,鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,所以有一定的明目效果,并且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,多吃可以有益健康!

要说那种更好吃,我个人认为草鱼更美味一点,因为它本身就是吃草的,肉质细嫩,没有什么异味,而鲤鱼食性较杂,什么都吃,如果处理不好,会有一股土腥味,并且个体大了,肉质容易变柴,我接触过很多南方人不吃鲤鱼,说它是水底猪!

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