芒种,是农历二十四节气中第9个节气,表示仲夏时节的正式开始;此时太阳到达黄经75度。芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以“芒种”也
称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种吃什么
1、推荐理由,黄瓜,夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
2、薏米,推荐理由:薏米是消除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏季节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时候吃薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
3、绿豆粥,推荐理由,绿豆有“食中佳品、济世食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆粥是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒,消暑、利水、治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或者脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会导致虚火旺盛而出现口角糜烂,牙龈肿痛等症状。
4、酸梅汤,推荐理由,酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之乌梅。”该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健身体,是炎热夏季不可多得的保健食品。