在我国流传着许多的民俗文化，其实就有“二月二，龙抬头”的说法，我国民间也流传着许多关于龙的传说，因此“龙”在人们心中就多了几分神秘与威严。
正月里，有不理发的习俗，大家都等到二月二这天剪头发，寓意剪“龙头”。图个吉利，并讨个好彩头。
这个习俗可以追溯到唐朝，在古代人们没有好的天文器具来计算时令，但勤劳与善于发现的人们便根据天气变暖，大地回春等规律来推算时令，到二月二左右也正处于“惊蛰”时节。这个时候，严冬过去，天地万物都开始复苏，人们便在这个时节开始春种。
因此古代人也把二月二这天叫做“上二日”，也称“春耕节”。所以大家在这一天也有“祭春龙”的习俗。在《帝京景物略》中就有记载:
“二月二，龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”
就是说的这天祭祀的情景，在这天，人们会吃面条，寓意“挑龙头”，炸油糕，寓意“吃龙胆”吃爆米花，寓意“金豆开花”。还有的，会打着灯笼到河边去挑水，然后回到家里以祭拜的形式祈求“风调雨顺，五谷丰登”。
无论是以那种方式，都表达了人们对美好生活的渴望，也体现了当时劳动人民的智慧。
