你好,我在吉林做美食,非常高兴回答您的问题。
我居住在“白雪飘飘”的吉林,这里不仅有量大美味的东北菜,还有地域特色浓郁的小吃。
1、烤玉米:
“烤玉米”是我夏季晚间散步时就喜欢吃的小吃,用的是我们当地产的“粘苞米”,又软又香又甜,还带着淡淡的焦糊味,大街小巷,甚至小区门口都有小摊在售卖,一个小烤炉、几个小凳子就可以开张营业了,食客购买十分方便。
煮的玉米棒子
2、烤地瓜:
“烤地瓜”是我们这里冬季最美味的小吃,有老式大铁桶烤的,也有新式烤炉烤的,更有地瓜专卖店用电烤箱烤的。东北的地瓜含糖量高,烤出来的地瓜个个流蜜,在寒冷的冬季吃上一口热乎乎的烤地瓜,又甜又暖,感觉外面的冷风都弱了好多呢!
在一个温暖的午后 拍了一组大地瓜
3、烤毛蛋、烤实蛋:
这个是我们这里的国民小吃,不仅好吃,价格也很便宜,烧烤店、路边摊都有的买,也可自己买材料回家做,做法简单,几个煮熟的毛蛋或实蛋,一袋烧烤料就可在家轻松做出大排档的效果。
咖喱鸡酱上金属沙爹肉串
4、煎粉:
这个是我们吉林的特色“小吃”,像我这样饭量小的女士也可以把它当饭吃。“煎粉”是用淀粉制做的,小贩们用大平底锅煎的两面金黄,再加入各家秘制的汤汁,搭配上黄瓜丝、辣椒油、蒜泥的等调味料一同食用,QQ弹弹的很好吃。价格也不贵,很多学生党都喜欢买。
以上4款就是我分享的家乡比较有特色的小吃,希望大家能够喜欢。